Animation culinaire

En complément d’un cocktail avec service

1 animation : 4,50 euros TTC / pers. 2 animations : 7 euros TTC / pers. 3 animations : 9 euros TTC / pers.

-Découpe de Jambon de parme, tartine de pain grillé, concassé de tomate fraiche à l’ail et huile vierge

-Foie gras à la plancha, sur brioche et chutney de fruits de saison

-Mini brochette de gambas flambé au pastis, sur plancha

-Mini Brochette de boeuf mariné au vin rouge, sur plancha

-Mini Burger

-Découpe de saumon fumé maison sur blinis, crème de mascarpone au Raifort

-Découpe de saumon mariné à la vodka façon Gravelac, sur blinis crème a l’aneth

-Ouverture d’huitres, vinaigrette à l’échalotte et citron

-Assortiment de mini bruschetta

-Mini gaspacho de légumes frais en verrine

-Mini pancake avec confiture maison, sirop d’érable et Nutella ( idéal au moment du dessert )