Buffet froid
Buffet Froid ( Minimum de 20 adultes ) 25 euros TTC / Pers.
- 3 salades au choix : ( à définir )
Se référer au PDF
- Présentation de 4 charcuteries et ses condiments
- Terrine de saumon maison et légumes croquants
- Plateau de viande froide
( rôtis de boeuf, longe de porc rôtis au miel et romarin, poulet rôtis )
Assortiments de sauces maison
- Plateaux de fromage 3 variétés ( brie, chèvre, comté ), Mesclun et sa vinaigrette maison
- Assortiment de 3 minis desserts maison
( brochettes de fruits frais de saisons, verrines gourmandes, tartelettes pâtissières )
Compris dans la formule :
Le nappage du buffet et le dressage des plats Le matériel de service
Supplément Clé en main : 21 euros TTC/pers.
Personnel de service sur une vacation de 6 heures maximum ( au delà nous consulter )
Le nappage et le dressage des tables
La vaisselle en dur et la verrerie pour le repas
Les petits pains et pains tranchés pour le fromages
Les boissons soft ( eau plate et gazeuse, coca, jus de fruits variés )
Le vin bouteille ( rouge et blanc ou rosé )
Le café et le thé
